Описание товара:
Курник из красной глины предназначен для запекания целой курицы и индейки, благодаря специальному выступу, тушка держится вертикально, а выделяющийся сок стекает вниз и пропитывает гарнир (картофель, овощи, крупы). В результате мясо получается нежным и сочным, а гарнир ароматным и насыщенным.
Почему стоит выбрать глиняный курник
- Идеальная технология запекания. Вертикальное размещение птицы позволяет жиру стекать на гарнир, а не скапливаться под тушкой. Так блюда получаются менее жирными, но при этом максимально сочными и ароматными
- Натуральный материал. Курник изготовлен из экологически чистой красной глины без глазури и вредных добавок. Пористая структура глины обеспечивает «эффект русской печи»: блюдо томится в собственном соку, равномерно прогревается и раскрывает все оттенки вкуса
- Отличная теплоёмкость. Глина долго удерживает жар, поэтому блюдо продолжает доходить даже после извлечения из духовки. Вы сможете подавать на стол идеально приготовленные кушанья, которые долго остаются горячими
- Универсальность. Подходит для запекания в духовке и эффектно смотрится при подаче на стол — можно сразу ставить на праздничный стол
- Эстетика ручной работы. Гладкая поверхность и благородный оттенок красной глины делают курник стильным элементом сервировки. Каждое изделие уникально: небольшие нюансы оттенка и фактуры подчёркивают ремесленный характер посуды
Практические характеристики
- Материал: красная глина
- Поверхность: гладкая
- Назначение: запекание птицы и гарниров, подача на стол
- Совместимость: духовка (не подходит для плиты, индукции и микроволновки)
- Особенности конструкции: выступ для вертикальной установки тушки
- Уход: мыть вручную тёплой водой без агрессивных моющих средств; не использовать в посудомоечной машине
Как использовать и ухаживать
Перед первым применением замочите курник в прохладной воде на 30–60 минут — так поры глины насытятсявлагой, и форма станет более термостойкой. При запекании ставьте курник в холодную или слегка разогретую духовку, чтобы избежать резких перепадов температуры. После использования дайте посуде остыть естественным образом, затем промойте тёплой водой. Для профилактики появления запахов и плесени, периодически прокаливайте курник в духовке при умеренной температуре.
